コシヒカリ×餅米のダブルネーム

昨日、お米屋さんにお米を買いにいったら、非常にお買い得なコシヒカリがありました。それが上の写真のお米。どうやら精米の過程で餅米が「混ざってしまった」とのことで、通常のコシヒカリよりもお値段もおやすくなっていました。

実際に炊いてみて食べてみたところ、絶妙なもちもち感がありとってもおいしかったです。むしろこれって人気商品になるんじゃないかな？　失敗は発明の母なんて言葉がありますが、こういうところから発明品が生まれるんだろうなあ。

と、思ったら、「餅米ブレンド」なる食べ方がすでにあるようですね。

お弁当や冷やご飯でもおいしくいただけそうです。