ベッカライ リンデ

今日は吉祥寺に行ってきたので、そのついでにベッカライ「リンデ」へ。

正直あんまり期待していなかったのですが、このサンドイッチが激烈にうまかった。
生地にナッツが入ったヤツ（名前は失念）なんですが、もうむさぼるように一気食いですよ。

ちなみにこっちはチョコのパン。

あとは袋詰めのタイムサービス品を買ってきた（６５０円で４つぐらいのパンが入ってる）ので、それを食べるのも楽しみ！

バジる

「引っ越したらオレ…バジラーになるんだ…」
と言ったかどうかは定かではありませんが、
先週ぐらいからついにスタートしたベランダ栽培。

第一弾はバジルです。
写真一枚目は近所の花屋で買ったバジル。もともと元気が無く今ではひん死の状態ですが、これからどれぐらい盛り返すか楽しみ。
ヤツらの生命力の強さに期待。

で、二枚目は追加で買って来たバジル２苗。最初に買って来たバジルに比べると明らかに元気TWINS。こいつらは摘心しまくってボーボーに生やすのさ。

果実系は虫や鳥が来るから敬遠しているのですが、シソやその他のハーブなんかは今後も増やして行きたいなー。でも増やし始めたら際限なくなるんだろうな。

Boulangerie ichiのバゲット

先日目の前で売り切れてしまい、悔しい思いをしたBoulangerie ichiのバゲット。
ついに手に入れました。

すぐにカットして冷凍庫に保管しましたが、端っこの方を軽く味見。
…表はぱりっとしていて、中はふんわり。まさに理想のバゲット。
うますぎます。
先日はバタールを食べましたが、自分としてはこっちのバゲットの方がぜんぜん好み。
しかも199円なんて、安すぎです。
行ったときは2本しかなく、2本とも買おうと思ったのですが、「買い占めもなー」と思い、結局一本だけにしたのですが…2本買ってくればよかった！！

それとおやつにとパン・オ・ショコラも。柔らかい生地にチョコチップが入っているパン。
これは瞬殺。あっというまに食べてしまいました。

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木村屋のあんぱん

昨日、仕事で銀座に行く用事があったので、その仕事帰りに木村屋に寄ってきました。最近すっかりパンにはまっている身としては、行かないわけにはいかないでしょう！

GWの初日ということもあってか、中はものすごい人。やっぱり中でも人気なのは、色とりどりのあんパンです。

で、買ってきたのはあんバター、桜あん、そしてスコーン。

桜あんはちいさめの一口サイズ。女性にはちょうど良い大きさかもしれませんが…ちょっと物足りないかな。
あんバターはフランスパンの中にあんことバターが入っていて、これは食感含めて食べ応え十分でした。

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Boulangerie ichiにリベンジ

先週の日曜日の夕方、Boulangerie ichiにパンを買いに行ったのですが売り切れ…。
リベンジということで土曜日の開店と同時に行ってきました。

左上から時計回りにパンドミー、オリーブのパン、バタール、赤ワインとベーコンのパン、パストラミサンド、フロマージュ（チーズのパン）。
本当はバゲットも食べたかったのですが、惜しくも前の人で売り切れ！　非常に残念でしたがかわりにバタールを買ってきました。
まずインパクトがあったのはお値段。例えば五反田のARIETTAだとパンドミーの値段は460円。「うへー、一斤で460円ですか！」という感じでおいしいけどちょっと高い。しかしここのパンドミーは299円と非常にリーズナブル。食べたいパンはいろいろありましたが、どれもコレも良心的な価格。値段を気にせずに毎日食べられるパンを提供していただけるというのは本当に素晴らしいことだと思います。

いやー、それにしてもどれもコレもおいしかった。こんなにおいしいパン屋が近くにあったらもう他のところにはいけなくなっちゃいますなあ。

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Boulangerie ichi

西馬込のBoulangerie ichi（ブーランジェリー イチ）に行ってきました！　うちからバイクで約6分。しかし…夕方の4時半ですでに売り切れ。そりゃあそうだよなあ…。BRUTUSのパン特集で、オレみたいな人がいっぱい押しかけるんだもんなあ。
またの機会に。

五反田ARIETTAのパン

BRUTUSのパン特集を読んで、早速、五反田のARIETTAに行ってきました。
夜の7時に寄ったのでもう売り切れ続出かな？　と思いましたが、こんな時間でも意外と揃っていてびっくり。

で買ってきたのはこんなのと

バゲット。
そのまま食べてもおいしいですが、やはり焼かないと。焼くともちもちっとした食感がナイス。
なんか久しぶりだなー、こういうパン。はまりそう。

パンに合う食べ物ってことで、スペイン風のオムレツを作ってみました！

さあ、次は西馬込のichiだな。

ホッピーが好き！

最近、2人で住むようになってから、家で飲むことが非常に増えているのですが、
ビールよりもホッピーを飲む機会が増えています。
ホッピーとはビアテイストの清涼飲料水。焼酎で割って飲むんです。
ビールに比べると低カロリー、低糖質、プリン体ゼロというところもいい。
毎日飲むにはビールよりもライトでいいですよね。

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楽天をみるとこんなセットもあるようですね。しかもジョッキ付きでこの値段は安いなー。吉野家の丼とかもそうですけど、専用ジョッキっていいですよねー。欲しいけど、飲み過ぎそうなんでやめといた方が良いかも。
ちなみに居酒屋なんかでホッピーを飲むと必ず氷が入ったジョッキが出てきますが、正式には氷を入れると風味を損なうので入れないほうがいい、とのこと。

富士宮焼きそばを通販で注文

やはりどうしても食べたい！　ということで、先日ネット通販で富士宮焼きそばを注文してしまいました。
10食入りで送料込みで3000円。単純に考えると一食300円＋具というものすごく豪華な焼きそばですが、
いったい富士宮焼きそばにそこまでの価値はあるのか…。
そこは実食して確かめたいと思います。

マルちゃんもっと頑張れよ

マルちゃん「富士宮焼きそば」を先ほど食べましたが、どうしても言わずにはいられません。

「こんなの富士宮焼きそばじゃない〜！」

味は悪くなく、むしろ好きな味なのですが、富士宮焼きそばと言えば、やはりあの歯ごたえのある麺でしょうが！
カップ麺で再現するのはまあ無理だとは思っていましたが、もうちょっとあの富士宮感を出して欲しかったなあ。

その昔カネボウが発売していた「ホームラン軒」というゴムみたいなラーメンがありましたが、（大好きでした）あの麺だったらもう少し富士宮感が出たのかもと思うと、悔やんでも悔やみきれません。

コシヒカリ×餅米のダブルネーム

昨日、お米屋さんにお米を買いにいったら、非常にお買い得なコシヒカリがありました。それが上の写真のお米。どうやら精米の過程で餅米が「混ざってしまった」とのことで、通常のコシヒカリよりもお値段もおやすくなっていました。

実際に炊いてみて食べてみたところ、絶妙なもちもち感がありとってもおいしかったです。むしろこれって人気商品になるんじゃないかな？　失敗は発明の母なんて言葉がありますが、こういうところから発明品が生まれるんだろうなあ。

と、思ったら、「餅米ブレンド」なる食べ方がすでにあるようですね。

お弁当や冷やご飯でもおいしくいただけそうです。

コーヒー漬け

コーヒーミルを買って以来、すっかりコーヒー漬けの生活が続いています。
さらに、友人からエスプレッソメーカーを譲ってもらったので、エスプレッソ漬けでもあります。

最近かったコーヒーミルでもエスプレッソ用に豆を細かく挽くこともできるのですが、、エスプレッソは抽出したあとの豆カスの処理が面倒なんですよね…。

というわけで、ポッドを購入。E.S.Eのマークが付いているエスプレッソメーカーなら、
このカフェポッドを装填するだけで、簡単にエスプレッソが楽しめます。しかもうまい。
しばらくはコーヒー漬けの日々が続きそうです。

オリジナルのナポリタン

先日、横浜のホテル、ニューグランドに行ってきました。ここは「華麗なる一族」のロケにも使用されたホテルです。お目当てはそう。なんといってもナポリタン。
このホテルニューグランドが、ナポリタン発祥の地だって知っていましたか？
ちなみにシーフードドリアもここが発祥であるとか。

で、これがそのナポリタン。
ソーセージもタマネギもピーマンも入っておらず、具はベーコンとマッシュルームがメインで、非常に上品な味でした。ナポリタンと呼ぶにはジューシー過ぎる気もします。
でもおいしかった！　今後は自分でも真似しようと思ってみたり。
お値段1300円。

で、連れが注文したこっちがシーフードドリア。こっちはこっちでシーフードがいっぱい入っていて豪華な感じ。
当然ながらうまかったです。お値段ちょっとお高めの1800円。

イベリコ豚を食ってきた

先日の日記の続き。
食彩の王国を見て、イベリコ豚がどうしても食いたくなったので、友人と一緒に渋谷のスペインバル、「CASA DEL BUENO（カサ・デル・ブエノ）」へ行ってきました。

うまかった！　満足！

食彩の王国 イベリコ豚

テレビ朝日土曜日10:30～放送中の「食彩の王国」が好きです。本日はスペシャルということで、スペインのイベリコ豚特集。毎回のことながら、この番組を見ると必ず特集されている食材が食べたくなります。
ちなみに先週はブリの特集だったのですが、友人のパーティに呼ばれていったら、メインがブリしゃぶ！　運良くいただけることになりました。
で、今日のイベリコを見てしまったら…、もう食わざるを得ないでしょう。ただ、さすがに一人でワインとイベリコ豚を買ってきて…となると割高になるし寂しいので、今日は友人と渋谷のバルに行ってこようと思っております。

居酒家さいたどう、本日5日オープンです。

居酒家さいたどう、本日5日にオープンとなります。高田馬場駅からすぐ（ラーメンぶぶかの裏）なので、近所の人は是非行ってみてください。
実は３日にレセプションがあり、お客さんより一足先にさいたどうの自慢のメニューを会社の仲間と遠慮なく食いまくってきました。

さいたどうサラダ。ささみがうまい！　鶏は鳥取の大山鶏を使用しています。

つくね（たれ）。これはうまかった！　ちなみに焼き鳥は一本一本お店で串を打つというこだわりよう。

一番うまくておどろいたのが、鶏ささみのユッケ。これは店でも自慢の一品だそう。
たしかに鶏ささみのユッケなんて食った事がありませんでしたが、これは本当に絶品だったなあ…。

その他にもお腹が膨れ上がるほどいろいろいただいたのですが、もうあとは写真を撮るのも忘れ、無我夢中で飲み食いしてしまいました。しかし新鮮な鶏というのは柔らかくてジューシーで、本当においしいですね。
僕も会社から馬場は近いので、これからちょくちょくと通いたいと思います。

いやー、写真を見たらまた食べたくなってきちゃいました。皆さんもものは試しということで、是非。

居酒家さいたどう

かれこれ５年前ぐらいになりますが、いろいろ将来の職業について頭を悩ませていた頃、某大手居酒屋チェーン店のキッチンで半年間働いていたことがありました。
たった半年間でまた今の仕事に戻ったのですが、あのときの半年間というのは非常に貴重な体験でした。当時28歳。もういい歳にも関わらずフリーターで、当然のごとく最年長でした。
そのときの店長の年齢は23歳。僕よりも5つも下でした。

それから５年の月日が経ち、店長とも連絡を取らずにいたのですが、つい最近久しぶりに電話が掛かってきました。
「某飲食店を退職し、独立して店を出す事になりました」
と。彼の現在の歳がまさに僕がフリーターとしてうだつの上がらない日々を送っていた28歳。
当時の自分と照らし合わせてみると、しっかりしているなあ、すげえなあと感心しっぱなしです。

彼からの電話は「お店のウェブサイトを制作したいので、できる人を紹介して欲しい」という依頼でした。
なんということでしょう。現在所属している会社はまさにWEBの制作会社。
そんなこんなで、今回彼のお店のHPのディレクションを担当することになったのです。
こんな縁もあるんだなあとしみじみ。
何度か打ち合わせを重ね、本日お店の写真撮影の立ち会いに行ってきました。

お店は高田馬場駅から徒歩1分の好立地。
「居酒家さいたどう」という鶏料理と焼酎と梅酒がメインのお店です。
12月5日にオープンなので、近所の方はぜひ寄って酔ってみてください。

青春ポエム

僕があのコと出逢ったのは、雨上がりの…。

なんて嘘です。そっちの青春ポエムではありません。

最近会社で料理が出来るようになったので近所のスーパーに食材を買いに行ったときのこと。
なんだか見慣れないものがあったので、スーパーのおっちゃんに聞いてみた。
「これってなんですか？　菜の花？　春菊？？」
「それはアスパラの×○＠だよ」
「へ？　アスパラ？」
「炒めたりするとおいしいよ」

で、とりあえず買ってみた。袋には、アスパラ風味　「青春ポエム」と書いてある。
なんのこっちゃとネットで調べてみたのですが、ここに詳しく載っていました。中国野菜の「紅苔菜」と「菜心」の交配種らしいですが、よくわかりません。全然アスパラじゃないってことはわかった。だから“アスパラ風味”なのね。
まあモノは試しと

軽く茹でたあとにこーして、

こーして、

こーして食ってみました。
「菜の花とトマトのパスタ」
ならぬ
「青春ポエムトマトパスタ」
のできあがり。

肝心の味の方ですが、これがうまい。
花の方はもう完全に菜の花。ほろ苦くてまさに「青春ポエム」な味。
しかし、下の茎部分は柔らかめの食感でアスパラの味となんとも不思議。
アスパラと菜の花のいいとこ取りなのでパスタにはもってこいじゃないですか？

「青春ポエム」スーパーでお見かけの際は是非お試しアレ。
もっともっと日常的にスーパーで買えるようになるといいな。

横浜→恵比寿

昨日は仕事で横浜へ。外での仕事だったのですが、天気もすごく良くて気持ちよく仕事ができました。

仕事が始まる前に、中華街で世界チャンピオンの肉まん＆ちまきを食う。小振りでサクッと食うにはちょうど良いボリューム感。

山下公園周辺を走っている自転車タクシーのライダーは、なんとスパイダーマンだったのだ！
で、夜は友人たちと恵比寿のもつ鍋や『蟻月』へ。

酢もつもなかなか。

濃厚な白鍋（とんこつ）　、あっさりの赤鍋（しょうゆ）は両方ともおいしかった！　やっぱりこれからの季節は鍋ですなあ。おいしすぎてついつい食べ過ぎてしまった。しかし、いつも満腹になるのが早い。胃袋が2倍ぐらいあればいいのになあ。

五反田の老舗イタリアンへ

昨日は有楽町駅前にできた丸井へ。その帰りどうしようもなくピザが食いたくなって五反田の老舗イタリアン、デルフィーノへ行く。前から気になっていたお店だったのですが、リーズナブルな価格で大満足。ピザはもちろん、デザートまで全ておいしかった。最近五反田で夜に食べに行くとしたらもつ鍋やのおっしょいや韓国料理のチェゴヤ、タイ料理のラックタイのローテだったのだけれども、ここもローテの一つに仲間入りしそうです。

前菜三種。オムレツがうまい。

ちょっと変わったカプレーゼ。パンが美味。

バジルのピザ。ジェノベーゼソースは自家製だとか。

トマトソースのニョッキ。

カスタードプリン。デザートも自家製で豊富。

思わずタマネギを切りたくなるヘンケルスのペティ

最近会社で料理が出来るようになりました。多少の時間は掛かるけど、やっぱり作った方が安いし旨いものが食べられるのでいいですよね。
100円ショップや無印などで調理器具を調達したのですが、やはり100円ショップの包丁はダメですね…。というわけで今日地元の金物屋でヘンケルスのペティを購入。お値段3700円ぐらい。
買う前に試しに握らせてもらったのですが、その包丁の柄を持つときに、つい手が滑って指先を切ってしまいました。しかしそんなことには気づかない店員。
店員：「使い勝手いいですよ」
俺：「そうですね。じゃあこれにします。よく切れるし…」
と、指をしゃぶりながらお会計。
家に帰って試しにタマネギを切ってみたら、あー、やっぱりよく切れます。ドイツ最高！

Henckels ロストフライ ペティナイフ 販売元：Henckels (ヘンケルス) Amazon.co.jpで詳細を確認する

いんげんのパスタ

毎週録画して楽しんでいる食彩の王国。先週のインゲン特集を見ながらインゲンのパスタを作ってみた。
しかしバジリコがなかったので、アンチョビを使う。
ここ一週間ぐらいずーっと外食、しかも飲みメインだったので久しぶりに料理をするとお腹も気分も良いですね。

で、録画していたGaoraのWTCC、スウェーデン戦を見る。F1もGTもDTMも見ているけど、このツーリングカー選手権（WTCC)が段違いに面白い。市販車を使ういわゆるハコレース、タイヤはYOKOHAMAタイヤのワンメイク、わずか15周で終わってしまうスプリントレース、2ヒート制、リバースグリッド、ウエイトハンデなど、観客をここまで楽しませてくれるルールはほかのレースにはないですよ。
車が乗れる身分になったら断然ハッチバック！　しかしチーム名や選手の名前が全然覚えられない…。

これはForza2で作った偽物。PCではWTCCの公式ゲームが出ているらしいじゃないですか。XBOX360でも出してほしいなあ！

富山の白海老丼

そういえばこないだ富山に行ったとき、帰りの空港で食べた「白海老丼」。桜エビはいやという程食べている僕ですが、この白海老は桜エビより一回り大きく、甘みがあってとてもおいしかった！　桜エビ祭りよりも白海老祭りに行きたい今日この頃。

さて、今日は仙台です。

麻布十番豚とんびょうし

麻布十番豚とんびょうし。ここは韓国式豚肉専門店で、厳選された豚肉を腹一杯食べることができます。この日頼んだのはサムギョプサルとチヂミ。個人的にはちとお高めでしたが、味とボリュームには大満足！[1.9M]

クリスピークリームドーナッツ

新宿サザンテラスにオープンしたクリスピークリームドーナッツ。王様のブランチで紹介されていたときからものすごく気になっていたのですが、近くを通る機会があったのでお昼時にちょっとドーナッツでも買って帰ろうかなと思ったらとんでもない！　お店の前は長蛇の列。いったいどれぐらい並べばドーナッツにありつけるのでしょうか。落ち着くまでしばらく我慢したいと思います。もしくはお昼を避けて行くべき？[1.3M]

東京農大名物豚の丸焼き

5日に東京農大の収穫祭に行ってきました。収穫祭と言えばやっぱりこの豚の丸焼きでしょう。見てください！この子ぶたちゃんの恍惚の表情を。昔はもっと大きな豚さんを焼いていたと思ったんだけど、たんなる記憶違いでしょうか[14M]

箱根仙石原の腸詰屋

箱根仙石原にある腸詰屋。ハム、ソーセージがすごく豊富でイートインも可能です。一番のヒットはチーズ入りソーセージ。BBQでも焼いて食べたのですが、焼いてると中からチーズがぷくぷくでてくんの！[12M]

キレイだろ…。黒たまごって白いんだぜ。（タッチ風）

黒たまごファン必見！　大涌谷と言えば一個食べれば寿命が7年延びるという黒たまご。あの、90歳はいっているだろうおばあちゃんはあと7年は生きられるんですね。その黒たまごが黒たまごになる前の白たまごを偶然収めることができました！　黒たまごってこんな風に作っているんですね。[24M]

箱根でのBBQ

箱根と言えばBBQ(?)。いやー、炭火ってのは最高ですね。肉も焼きそばも間違いなくおいしく作れる！　あー、こんなの見てたらまたくいたくなっちゃいます。[17M]

ロッテリアのドリンクカップ

久しぶりにロッテリアにいったら驚きました。テキストだけでデザインされたこのドリンクカップ。飲むのは簡単ですが、読むのは一苦労。飲みながら読むのはかなりの難易度でしょう。[13M]

麻布「五行」のつけめん

焦がしスープで有名な一風堂系列のラーメン居酒屋、麻布の五行。今日は敢えてつけ麺をオーダー。中盛りを頼んだのですが、ものすごっ多い。食えるかなーと思ったんですが、不思議とするするとお腹に入り、さらに締めとしてライスまでオーダーしてしまいました。つけ麺ってなんで大量なのに食えちゃうんでしょうか。まさにつけ麺マジック。スープは魚だしで美味でした。[6M]

麻布の五行

麻布にある五行というラーメン屋。ここの焦がし醤油と焦がし味噌は香ばしくて絶品です。[18M]

ドリア～ン

フルーツの王様と呼ばれるドリアンのたたき売り。一個2500円と、お値段も王様です。僕は勇気が無くて食べられませんでした…。

Japanese translation: Automatic(AMiKAi)
The durian called the king of fruit. It was sold for 2500 yen per piece.

タイフェスティバルの屋台その２

先週の土日に代々木公園にて行われたタイフェスティバル。その屋台その２です。

Japanese translation: Automatic(AMiKAi)
It is the stall which was opening a shop to the Thailand festival following yesterday.